recette Healthy
* 380 Kcal * Salade de saumon avocat et fleurs de bleuets
recette Salade de saumon avocat et fleurs de bleuets healthy

Helloooo la team j'espère que vous allez bien .

 

Ce soir j'ai fait des une petite salade de saumon avec des fleurs comestibles 

La recette représente  380 Kcal .

Comme féculent j'ai accompagné d'une tartine de pain complet

 

* Astuce *

Les fleurs, plantes, et épices participent tout aussi bien à un régime alimentaire sain que les légumes, fruits, noix et graines. Parce qu'elles offrent plus de variété et de couleur elles sont souvent la touche finale à vos plats et donnent à votre alimentation d'autres nutriments que les fruits et les légumes.

 

Les ingrédients pour 1 personne :

  • 50g d'avocat
  • 1 tartine de pain complet 25g
  • Mâche
  • 80g saumon fumé
  • 30g maïs
  • Tomates cerises
  • 1 cc huile colza
  • 1 cs vinaigre de cidre bio
  • 10g échalote
  • Des fleurs de bleuets

 

Les étapes à suivre de la recette :

  1. Coupez 50g d'avocat en tranches
  2. Coupez 80g de saumon fumé en morceaux 
  3. Emincez l'échalote 
  4. Dans un saladier mettre la mâche puis assaisonnez la avec 1 cc huile colza , 1 cs vinaigre de cidre bio 10g échalote sel poivre
  5. Dans une assiette disposez la mâche en premier puis disposez les morceaux de saumon et les tomates cerises coupées en 2 puis le reste des ingrédients
  6. Parsemez de fleurs de bleuets
  7. Dégustez 

 

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Bon appétit ..... Damien

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