recette Healthy
* 360 Kcal * Tartine gourmande guacamole burrata
recette Tartine gourmande guacamole oeuf maïs burrata healthy

Helloooo la team j'espère que vous allez bien .

 

Ce soir j'ai fait une Galette salée poireau oeuf 

La recette représente  380 Kcal .

Dans cette recette j'ai utilisé un guacamole industriel old el paso tout simplement car je n'avais plus d'avocat en stock . 

 

* Astuce *

La burrata est un fromage et, par conséquent, un aliment assez gras (24 % de matière grasse) à consommer avec modération. Cependant, elle contient très peu de glucides et est source de calcium, ce qui n'est pas négligeable pour la bonne santé des os. De plus, la burrata est peu salée, contrairement à d'autres fromages.

 

Les ingrédients pour 1 personne :

  • 1 tartine de pain complet 30 g
  • 1 petit oeuf
  • 30 g burrata
  • 1 cs guacamole 
  • 30 g mäis
  • Tomates cerises
  • Mâche
  • 1 cc huile colza
  • 1 cs vinaigre cidre bio
  • 10 g échalote
  • 10 g oignon rouge
  • Sel poivre

 

Les étapes à suivre de la recette :

  1. Faites chauffer votre four à 180 puis faites griller votre tartine de pain complet pendant 2mn
  2. Une fois bien dorée mettre 1 cs de guacamole dessus 
  3. Dans une poêle anti adhésive , mettre 1 cc huile olive puis faites cuire l'oeuf au plat pendant 2mn
  4. Emincez 10 g échalote 
  5. Assaisonnez la mâche avec 1 cc huile colza 1 cs vinaigre de cidre bio 10 g échalote sel poivre
  6. Coupez les tomates cerises en 2
  7. Dans une assiette disposez la tartine en premier puis le reste des ingrédients 
  8. Dégustez 

 

Suivez Moi Sur Instagram Et Snapchat Pour Découvrir Tous Les Jours Une Nouvelle Recette Healthy 

Bon Appétit ..... Damien

Laisse un commentaire
Ton adresse mail ne sera pas affiché par la suite.Les champs * sont obligatoires.