recette Healthy
* 350 Kcal * Bowl healthy quinoa dinde et ses légumes
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Hellooooo la team j'espère que vous allez bien.

 

Ce soir j'ai fait un bowl healthy quinoa dinde et ses petits légumes .

La Recette Représente 350 Kcal.

 

* Astuce *

La graine de quinoa est riche en vitamines B, antioxydants, en minéraux et oligoéléments ( fer, cuivre, potassium, phosphore, manganèse...). Elle contient autant de fibres que les céréales complètes

Les Ingrédients Pour 1 Personne :

  • 100g escalope de dinde
  • 30g quinoa cru
  • 30g de mâche 
  • 100g de champignons
  • 2 radis
  • 5 crème liquide 4 %
  • Ciboulette
  • Sel Poivre

Vinaigrette Healthy

  • 1cc huile colza
  • 1cs vinaigre
  • 1cs eau
  • Sel poivre

 

Les étapes de la recette :

  1. Dans une casserole d'eau salée ,faites cuire le quinoa le temps indiqué
  2. Emincez les champignons
  3. Coupez l'escalope de dinde en lamelles et faites cuire dans une poêle anti adhésive pendant 6-7mn 
  4. Coupez les radis en fine tranches 
  5. Préparez votre vinaigrette 
  6. Une fois la dinde cuite  , ajoutez la crème liquide la ciboulette et le poivre puis mélangez 
  7. Dans un bol , disposez de la mâche en premier puis du reste des ingrédients 
  8. Dégustez

 

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Bon Appétit ..... Damien

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