recette Healthy
* 390 Kcal * Frites de patate douce aux épinards
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Helloooo la team j'espère que vous allez bien .

 

Ce soir j'ai fait des frites de patate douce aux épinards

La recette représente  390 Kcal .

 

* Astuce *


Riche en fibres, la patate douce facilite le transit intestinal. S'il y a bien un légume qui aide à améliorer la digestion, c'est la patate douce ! Ce féculent contient en moyenne 2,90 g de fibres pour 100g. ... Ainsi, les fibres solubles vont stimuler le transit intestinal et augmenter la fréquence des selles

 

Les ingrédients pour 1 personne :

  • 150g patate douce
  • 1 pavé de boeuf 100g
  • 150g épinards 
  • 3cl crème liquide 4%
  • 2 cc huile olive
  • ail semoule
  • paprika 
  • sel poivre

 

Les étapes à suivre de la recette :

  1. Préchauffer le four à 180
  2. coupez la patate douce en forme de frites
  3. Dans un saladier mettre les frites de patate douce , ail en semoule , paprika , sel poivre, et 1cc huile olive mélangez, puis disposez sur une feuille de papier cuisson et faire cuire 35mn à 180°
  4. Dans une poêle anti adhésive , faites cuire les épinards frais à couvert quelques minutes puis en fin de cuisson ajoutez 3cl de crème liquide 4%
  5. Faites cuire la pavé de boeuf le temps indiqué dans une poêle en ajoutant 1cc huile olive
  6. Dans une assiette disposez les épinards en premier puis le reste des ingrédients
  7. Dégustez

 

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Bon Appétit ..... Damien

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