recette Healthy
* 380 Kcal * Salade de pâtes avocat oeuf
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Helloooo la team j'espère que vous allez bien .

 

Ce soir j'ai fait une Salade de pâtes avocat oeuf 

La recette représente  380 Kcal .

 

* Astuce *

Si vous ne savez pas quand votre avocat est prêt à être consommer, regardez sous la tige. Si à cet endroit, la peau est marron, c'est trop mûr. Si c'est vert, vous pouvez y aller. Et si la tige ne s'en va pas facilement, c'est que l'avocat n'est pas encore mûr 

 

Les ingrédients pour 1 personne :

  • 40g pâtes crues semi- completes
  • 1 oeuf
  • 50g avocat
  • 2 tomates
  • Mâche
  • 1 cc huile colza
  • 1 cs vinaigre
  • Sel poivre

 

Les étapes à suivre de la recette :

  1. Dans une casserole d'eau bouillant faites cuire les pâtes semi-complètes le temps indiqué
  2. Plongez délicatement l' œuf dans l'eau bouillante. Faites cuire pendant 10 minutes. Dès la fin du temps de cuisson, retirez l'œuf de la casserole et plongez-le dans de l'eau froide
  3. Coupez 50g d'avocat en lamelles faites de même avec les tomates 
  4. Assaisonnez la mâche avec 1 cc huile colza , 1 cs vinaigre sel poivre
  5. Dans une assiette disposez l'avocat en premier puis le reste des ingrédients 
  6. Dégustez 

 

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Bon appétit ..... Damien

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