recette Healthy
* 370 Kcal * Spaghettis bolognaise et carotte
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Hellooooo la team j'espère que vous allez bien

 

Pour la nouvelle recette du jour j'ai fait des spaghettis bolognaise carotte  à seulement 370 Kcal

 

* Astuce *

La viande 5% est presque 2 fois moins calorique que la 15% , elle est plus chère mais meilleure pour la santé 

 

Les Ingrédients pour 1 personne :

  • 80g boeuf haché 5 %
  • 50g pasta semi completes crues
  • 1cc huile olive
  • 1 petite carotte
  • 50g de coulis de tomate 
  • 10g oignon rouge
  • 3cl d'eau 
  • Roquette
  • Herbes de provence
  • Ail en demoule
  • Sel poivre

 

Les étapes à suivre de la recette :

  1. Coupez en petits morceaux la carotte puis faites cuire 10mn à la vapeur
  2. Emincez l'oignon 
  3. Dans une poêle anti adhésive , mettre 1 cc huile olive puis faites revenir quelques minutes l'oignon et les morceaux de carotte
  4. Ajoutez 80g de boeuf 5 % , puis sel poivre et faites cuire 5mn en fin de cuisson ajoutez 50g de coulis de tomate puis 3cl d'eau 
  5. Parsemez d'herbes de provence , melangez puis laissez mijoter 20mn 
  6. Faites cuire les pasta le temps indiqué
  7. Dans une assiette, disposez les pâtes en premier puis le reste des ingrédients
  8. Ajoutez de la roquette 
  9. Dégustez

 

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Bon appétit ..... Damien

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