recette Healthy
* 370 Kcal * Omelette gourmande healthy
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Helloooo la team j'espère que vous allez bien .

 

Ce soir j'ai fait une omelette gourmande healthy

La recette représente  370 Kcal .

Pour le féculent j'ai accompagné avec 1 tranche de pain complet 20 g

 

* Astuce *

Le jaune d'œuf est une excellente source de protéines. Celles-ci contiennent tous les acides aminés essentiels .

L'œuf contient aussi de nombreuses vitamines : la vitamine A, D et E ainsi que les vitamines B

 

Les ingrédients pour 1 personne :

  • 2 petits oeufs
  • 120 g champignons
  • 5cl lait
  • Mâche
  • 1 tranche de pain complet 20 g
  • 1 cc huile olive
  • 1 cc huile colza
  • Tomates cerises
  • 1 cs vinaigre de cidre bio
  • Sel poivre

 

Les étapes à suivre de la recette :

  1. Emincez 120g de champignons puis faites cuire dans une poêle anti adhésive pendant 5mn en ajoutant un peu d'eau
  2. Dans un petit récipient , mettre 2 oeufs puis 5cl de lait , sel poivre puis battre
  3. Prenez une poêle anti adhésive bien chaude , mettre 1 cc huile d'olive , badigeonnez sur toute la surface puis versez contenu et ajoutez les champignons 
  4. Faites cuire 1-2 minutes
  5. Faites l'assaisonnement de la mâche avec 1 cc huile colza , 1 cs vinaigre de cidre bio sel poivre 
  6. Dans une assiette , disposez en premier l'omelette puis le reste des ingrédients
  7. Dégustez

 

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Bon Appétit ..... Damien

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