recette Healthy
* 340 Kcal * Pavé de boeuf aux épinards et champignons
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Helloooo la team j'espère que vous allez bien .

 

Ce soir j'ai fait un Pavé de boeuf aux épinards et champignons

La recette représente  340 Kcal .

 

* Astuce *

Pour nous aider à garder une bonne densité osseuse (et donc à réduire les risques d'ostéoporose et de fracture), il ne faut pas hésiter à mettre de l'épinard à nos menus. En effet, riche en vitamine K, en magnésium, en calcium et en potassium, les épinards sontles alliés des os solides et en pleine santé !

 

Les ingrédients pour 1 personne :

  • 1 pavé de boeuf 120g au poivre
  • 150g pdt grenailles
  • 120g champignons 
  • 50g épinards
  • 1 cc huile olive
  • 1 cc moutarde
  • sel poivre

 

Les étapes à suivre de la recette :

  1. Faites cuire les pdt grenaille pendant 15mn à la vapeur en fin de cuisson ajoutez les épinards 
  2. Emincez les champignons puis faites cuire dans une poêle en ajoutant un peu d'eau puis couvrir pendant 4mn
  3. Dans une poêle anti adhésive , ajoutez 1 cc huile olive puis faites cuire le pavé de boeuf pendant 5mn en le retournant
  4. Dans une assiette , disposez les pdt grenailles puis le reste des ingrédients 
  5. Ajoutez une cc de moutarde
  6. Dégustez 

 

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Bon appétit ..... Damien

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