Helloooo la team j'espère que vous allez bien .

Ce soir j'ai fait une tartine gourmande blanc de poulet burrata

La recette représente  330 Kcal .

* Astuce *

La burrata est un fromage et, par conséquent, un aliment assez gras (24 % de matière grasse) à consommer avec modération. Cependant, elle contient très peu de glucides et est source de calcium, ce qui n'est pas négligeable pour la bonne santé des os.

Les ingrédients pour 1 personne :

• 1 tranche de blanc de poulet 
• 1 tartine de pain 30g
• 50g burrata
• Radis
• 20g st moret léger
• 1 cc huile colza
• 1 cs vinaigre de cidre bio
• échalote
• Sel poivre

Les étapes à suivre de la recette :

1. Faites dorer 5mn votre tartine au four
2. Dans un saladier mettre la mâche puis assaisonnez la avec 1 cc huile colza 1 cs vinaigre de cidre bio échalote sel poivre
3. Tartinez la tartine avec 20g de st moret léger puis disposez la tranche de blanc de poulet et quelques rondelles de radis
4. Coupez la moitié d'une petite burrata ( 50g ) 
5. Dans une assiette , disposez la mâche en premier puis le reste des ingrédients 
6. Dégustez

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Bon Appétit ..... Damien